Noz
As nozes são um alimento inicial fantástico, adequado a partir dos 6 meses, oferecendo uma potência de gorduras saudáveis e nutrientes essenciais. São uma adição valiosa à dieta do seu bebé quando preparadas com segurança.
Como servir
Finamente moídas em pó e misturadas em purés, iogurte ou papas de aveia, ou como uma camada muito fina de manteiga de noz lisa.
Finamente moídas em pó e misturadas em alimentos macios, ou uma camada fina de manteiga de noz lisa.
Pó finamente moído, misturado em pratos, ou manteiga de noz lisa; nunca inteiras ou em pedaços grandes.
Nutrição
Ricas em ácidos gordos ómega-3, cruciais para o desenvolvimento cerebral e a saúde ocular. Também fornecem proteínas para o crescimento, fibra para a regularidade digestiva e magnésio, importante para a saúde óssea.
Bom saber
Sirva sempre as nozes finamente moídas em pó ou como uma camada muito fina de manteiga de noz lisa e sem açúcar; nunca ofereça nozes inteiras ou em pedaços grandes.
As nozes são um alergénio comum. Ao introduzir, ofereça uma pequena quantidade sozinha e observe qualquer reação alérgica por vários dias. Nunca ofereça nozes inteiras ou em pedaços grandes a bebés devido ao grave risco de engasgamento.
Dica
Guarde as nozes num recipiente hermético no frigorífico ou congelador para as manter frescas e evitar que fiquem rançosas.
