Castanha de Caju
Castanhas de caju podem ser introduzidas por volta dos 6 meses em formas seguras, como pasta de caju ou finamente moídas. Nunca dê castanhas de caju inteiras a bebês.
Como servir
Dilua a pasta de caju com água e misture em purês.
Adicione castanhas de caju moídas a aveia ou assados.
Use em molhos e diversas receitas.
Nutrição
Boa fonte de gorduras saudáveis, proteínas, ferro e zinco. Contém magnésio e vitaminas do complexo B.
Bom saber
Este alimento pode causar engasgo em bebês. Prepare-o em tamanho e textura adequados à idade e sempre supervisione seu bebê durante as refeições.
Nozes de árvore são um alérgeno comum. Sirva apenas como pasta lisa ou pó finamente moído. Castanhas de caju inteiras são perigos de engasgo.
Dica
As castanhas de caju cruas se transformam em texturas muito cremosas. A pasta de caju é naturalmente mais doce que outras pastas de nozes.
