Pistache
Os pistácios podem ser introduzidos aos bebés por volta dos 6 meses, oferecendo uma boa fonte de gorduras saudáveis e um sabor suave, ligeiramente adocicado. São uma adição nutritiva à dieta do bebé quando preparados com segurança.
Como servir
Finamente moídos em pó ou farinha e misturados em purés, iogurte ou papas de aveia. Também podem ser servidos como uma manteiga de pistácio lisa, espalhada finamente em tiras de torrada macia ou fruta.
Continue com pistácios finamente moídos ou manteiga de pistácio lisa. Misture em alimentos macios e fáceis de colher, como abacate amassado ou batata-doce.
Sirva finamente moídos ou como uma manteiga lisa. Para crianças mais velhas, pistácios muito finamente picados podem ser misturados em alimentos macios, garantindo supervisão atenta.
Nutrição
Repletos de gorduras saudáveis vitais para o desenvolvimento cerebral e energia. Também fornecem proteínas para o crescimento, fibra para uma digestão saudável e vitaminas B que apoiam o metabolismo e a produção de energia.
Bom saber
Sirva sempre os pistácios finamente moídos em farinha, como uma manteiga lisa, ou completamente misturados em alimentos macios.
Os pistácios são um alergénio comum (frutos de casca rija). Introduza um de cada vez e observe atentamente quaisquer sinais de reação alérgica. Nunca sirva pistácios inteiros a bebés devido ao risco de engasgamento.
Dica
Para fazer uma manteiga de pistácio caseira, triture os pistácios torrados e descascados até ficarem lisos, adicionando um pouco de leite materno, fórmula ou água, se necessário, para uma consistência fina e untável.
