Centeio
O centeio, um grão integral nutritivo, pode ser introduzido a partir dos 6 meses, tipicamente em formas cozidas como pão ou cereal. Ele oferece um sabor robusto e bom teor de fibra.
Como servir
Farinha de centeio finamente moída cozida em uma papa fina, ou crostas de pão de centeio macias para roer (se muito macias).
Pequenas tiras finas de pão de centeio macio (torrado ou não torrado), ou misturado a outros cereais.
Pequenos pedaços de pão de centeio macio, macarrão de centeio ou grãos de centeio cozidos, garantindo que estejam bem cozidos e macios.
Nutrição
É uma excelente fonte de fibra alimentar, crucial para promover uma digestão saudável e prevenir a constipação. O centeio também fornece vitaminas do complexo B, importantes para o metabolismo energético e a função nervosa adequada.
Bom saber
Sirva o centeio na forma de papa finamente moída, ou como tiras muito macias e finas de pão para reduzir qualquer risco potencial de engasgo.
O centeio contém glúten, que é um alérgeno comum. Introduza produtos de centeio um de cada vez e monitore cuidadosamente seu bebê para qualquer sinal de reação alérgica.
Contém: glúten
Dica
Ao introduzir pão de centeio, opte por variedades com baixo teor de sódio e certifique-se de que esteja muito macio, potencialmente oferecendo apenas a crosta para o bebê roer, se apropriado.
