Canjica
As grits (papas de milho) podem ser introduzidas aos 6 meses, desde que sejam cozinhadas até obterem uma consistência macia, tipo papa. São uma opção versátil e sem glúten para um pequeno-almoço nutritivo ou acompanhamento.
Como servir
Cozinhadas até obterem uma consistência de papa fluida.
Cozinhadas mais espessas para que possam ser agarradas ou comidas com uma colher.
Servidas como base para estufados ou misturadas com queijo macio e vegetais.
Nutrição
As grits feitas de milho fornecem uma fonte de hidratos de carbono para energia sustentada ao longo do dia. Embora não sejam particularmente ricas em vitaminas, podem ser enriquecidas com leite ou fortificadas durante o processo de cozedura para aumentar o valor nutricional.
Bom saber
Evite servir grits secas ou com grumos, pois podem ser difíceis de engolir para um bebé pequeno. Cozinhe sempre com água, leite materno ou fórmula para garantir que a textura é fluida e fácil de gerir.
Dica
Misture uma colher de sopa de abacate ou salpique um pouco de queijo ralado para adicionar gorduras saudáveis e proteína a este cereal simples.
