Polenta
Polenta, wykonana z mąki kukurydzianej, może być wprowadzona około 6 miesiąca życia. Jej gładka, kremowa konsystencja sprawia, że jest doskonałym pierwszym zbożem dla niemowląt.
Jak podawać
Podawaj miękką polentę zmieszaną z przecierami warzywnymi.
Ostudź polentę, pokrój na paski jako jedzenie do rączki.
Podawaj z sosami mięsnymi lub warzywami.
Wartości odżywcze
Dostarcza węglowodanów dla energii, jest naturalnie bezglutenowa i zawiera błonnik, żelazo oraz witaminy z grupy B.
Warto wiedzieć
Miękka, kremowa polenta jest bezpieczna. Pokrój twardą polentę na paski.
Polenta jest ogólnie dobrze tolerowana. Unikaj instant polenty z dodatkiem soli. Gotuj, aż będzie gładka, bez ziarnistej tekstury.
Wskazówka
Przygotuj polentę wcześniej i schłodź – stężeje i można ją pokroić w łatwe do chwytania kształty.
Przepisy z Polenta dla niemowląt
Przepisy BLW z Polenta, każdy oznaczony wiekiem, na BLW Recipes, naszej stronie z przepisami.
Zobacz przepisy
