Gryka
Kasza gryczana może być wprowadzana około 6 miesiąca życia. Pomimo nazwy, gryka nie jest spokrewniona z pszenicą i jest naturalnie bezglutenowa.
Jak podawać
Gotuj kaszę gryczaną (prażoną) do bardzo miękkości i rozgnieć lub zmiksuj na puree.
Podawaj miękko ugotowaną kaszę gryczaną jako jedzenie do rączki.
Używaj do naleśników, kaszek lub misek zbożowych.
Wartości odżywcze
Kompletne białko ze wszystkimi niezbędnymi aminokwasami. Bogata w błonnik, magnez i przeciwutleniacze. Dobre źródło witamin z grupy B.
Warto wiedzieć
Gotuj do miękkości. Bezpieczna konsystencja dla niemowląt.
Gryka jest bezglutenowa, ale może być przetwarzana w zakładach, gdzie przetwarza się zboża zawierające gluten. Ma orzechowy smak, który niektóre niemowlęta uwielbiają.
Wskazówka
Upraż kaszę gryczaną przed gotowaniem, aby uzyskać bardziej orzechowy smak. Mąka gryczana świetnie nadaje się do naleśników.
