Mąka kukurydziana
Mąkę kukurydzianą (kaszkę kukurydzianą) można wprowadzić około 6. miesiąca. To wszechstronne zboże, które można przerobić na kaszkę lub użyć do pieczenia.
Jak podawać
Ugotuj gładką kaszkę (polentę) i wymieszaj z warzywami lub przecierami owocowymi.
Podawaj miękkie kawałki polenty jako jedzenie do rączki.
Używaj do chleba kukurydzianego lub naleśników.
Wartości odżywcze
Dobre źródło węglowodanów dla energii, błonnika i niektórych witamin z grupy B. Zawiera żelazo i cynk. Naturalnie bezglutenowa.
Warto wiedzieć
Gotuj na kaszkę lub polentę, aż będzie gładka.
Chociaż kukurydza nie jest częstym alergenem, niektóre niemowlęta mogą być na nią wrażliwe. Wybieraj pełnoziarnistą mąkę kukurydzianą (kaszkę kukurydzianą), aby uzyskać więcej składników odżywczych.
Wskazówka
Mieszaj ciągle podczas gotowania, aby zapobiec grudkom. Dodaj mleko matki lub mleko modyfikowane, aby zwiększyć wartość odżywczą i kremowość.
