Groszek
Gdy dziecko jest gotowe do rozpoczęcia jedzenia stałych pokarmów, co często następuje około 6. miesiąca życia, groszek, ugotowany do miękkości, może być podawany.
Jak podawać
Nie musisz za każdym razem gotować i podawać groszku osobno. Możesz go ugotować i dodać do swoich przepisów, takich jak muffiny, zupy czy omlety.
Zmiksuj ugotowany groszek na gładką pastę i podawaj z paskami tostów, sucharkami do ząbkowania lub samodzielnie do nabierania rączkami.
Groszek może być używany jako jedzenie do rączki dla niemowląt w wieku 9-12 miesięcy, aby pomóc im ćwiczyć rozwijający się chwyt pęsetowy. Po prostu spłaszcz go tylną stroną widelca.
W tym wieku ugotowanego groszku nie trzeba rozgniatać i możesz podawać go w całości, o ile masz pewność, że dziecko potrafi bezpiecznie włożyć go do ust.
Wartości odżywcze
Groszek jest dobrym źródłem białka, węglowodanów, błonnika, witaminy C i witamin z grupy B, podobnie jak inne rośliny strączkowe. W groszku obecne są również przeciwutleniacze i minerały, w tym żelazo, cynk i fosfor. Co równie ważne, groszek jest dobrym źródłem przeciwutleniaczy, które zwiększają odporność organizmu na stres. Groszek jest dobrym źródłem błonnika, który wspiera prawidłowe trawienie, wypróżnienia i zdrową florę jelitową.
Warto wiedzieć
Ten produkt może stwarzać ryzyko zadławienia u niemowląt. Przygotuj go w wielkości i konsystencji odpowiedniej do wieku i zawsze czuwaj nad dzieckiem podczas jedzenia.
Ponieważ średnica przeciętnego groszku jest prawie taka sama jak średnica tchawicy dziecka, ich idealnie okrągły kształt może być niebezpieczny. Dopóki nie będziesz pewien, że dziecko może bezpiecznie manipulować groszkiem w ustach, rozgnieć go na pastę lub delikatnie spłaszcz każdy widelcem, aby zmniejszyć ryzyko. Groszek nie wywołuje wielu alergii.
Wskazówka
Kupując groszek w puszkach, szukaj tych z etykietą „bez dodatku soli” lub „niskosodowe”, ponieważ wiele puszkowanych groszków ma zbyt wysoką zawartość sodu dla niemowląt. Część sodu z groszku w puszkach można usunąć, odsączając i płucząc go. Jeśli to możliwe, szukaj puszek „bez BPA”.
