Groszek
Kiedy dziecko jest gotowe do rozpoczęcia spożywania pokarmów stałych, co często ma miejsce około 6. miesiąca życia, groszek, po ugotowaniu do miękkości, może być oferowany.
Jak podawać
Nie musisz zawsze gotować i podawać groszku oddzielnie. Możesz go ugotować i dodać do swoich przepisów, takich jak muffiny, zupy czy omlety.
Zmiksuj ugotowany groszek na gładką pastę i podawaj z paskami tostów, sucharkami dla ząbkujących dzieci lub samodzielnie do nabierania rączkami.
Groszek może być używany jako jedzenie do rączki dla dzieci w wieku od 9 do 12 miesięcy, aby pomóc im w ćwiczeniu rozwijającego się chwytu pęsetowego. Po prostu rozgnieć go widelcem.
W tym wieku ugotowany groszek nie musi być rozgniatany i możesz podawać go w całości, o ile masz pewność, że Twoje dziecko potrafi włożyć go do ust bez ryzyka.
Wartości odżywcze
Groszek jest dobrym źródłem białka, węglowodanów, błonnika, witaminy C i witamin z grupy B, podobnie jak inne rośliny strączkowe. W groszku obecne są również przeciwutleniacze i minerały, w tym żelazo, cynk i fosfor. Co nie mniej ważne, groszek jest dobrym źródłem przeciwutleniaczy, które zwiększają odporność organizmu na stres. Groszek jest dobrym źródłem błonnika, który wspiera prawidłowe trawienie, ruchy jelit i zdrową florę jelitową.
Warto wiedzieć
Rozgnieć lub spłaszcz każdy groszek. Cały groszek jest okrągły i może stanowić ryzyko zadławienia.
Ponieważ średnica przeciętnego groszku jest prawie taka sama jak średnica tchawicy niemowlęcia, jego idealnie okrągły kształt może być niebezpieczny. Dopóki nie będziesz mieć pewności, że Twoje dziecko bezpiecznie poradzi sobie z groszkiem w ustach, rozgnieć go na pastę lub delikatnie spłaszcz każdy widelcem, aby zmniejszyć ryzyko. Groszek nie powoduje wielu alergii.
Wskazówka
Kupując groszek w puszkach, po prostu szukaj puszek z etykietą „bez dodatku soli” lub „niskosodowy”, ponieważ wiele konserw ma zbyt wysoką zawartość sodu dla niemowląt. Część sodu z groszku w puszkach można usunąć, odcedzając i płucząc. Jeśli są dostępne, szukaj puszek „bez BPA”.
