Ciecierzyca
Ciecierzyca może być zazwyczaj wprowadzana do diety niemowląt około 8-10 miesiąca. Jest bogatym źródłem białka i błonnika. Jako roślina strączkowa, ciecierzyca może być alergenna dla niektórych dzieci. Wprowadzaj ją ostrożnie i obserwuj, czy nie występują żadne reakcje.
Jak podawać
Może być podawana jako purée lub zmieszana z innymi warzywami.
Wartości odżywcze
Bogata w białko i błonnik, co jest ważne dla układu trawiennego i wzrostu dziecka. Zawiera również żelazo i witaminy z grupy B.
Warto wiedzieć
Ten produkt może stwarzać ryzyko zadławienia u niemowląt. Przygotuj go w wielkości i konsystencji odpowiedniej do wieku i zawsze czuwaj nad dzieckiem podczas jedzenia.
Dokładnie ugotuj ciecierzycę i zmień ją w purée dla lepszej strawności. Możesz dodawać ją do zup.
Wskazówka
Gotowanie ciecierzycy z przyprawami takimi jak kumin (kmin rzymski) może wzmocnić jej smak.
