Limonka
Limonki można wprowadzać do diety, gdy tylko dziecko zacznie jeść pokarmy stałe w 6. miesiącu życia. Choć są zbyt kwaśne, by stanowić główny posiłek, niewielkie ilości soku lub skórki mogą pomóc dziecku poznać nowe, wyraziste profile smakowe.
Jak podawać
Dodaj kroplę soku do mleka matki lub purée.
Wymieszaj niewielką ilość startej skórki z jogurtem lub owsianką.
Używaj jako aromatycznej przyprawy do gotowanych warzyw lub ryb.
Wartości odżywcze
Limonki są doskonałym źródłem witaminy C, która jest niezbędna dla wsparcia układu odpornościowego i pomaga organizmowi wchłaniać żelazo z innych produktów roślinnych. Zawierają również niewielkie ilości przeciwutleniaczy, które wspierają ogólne zdrowie komórkowe w tych miesiącach szybkiego wzrostu.
Warto wiedzieć
Unikaj podawania miąższu limonki bezpośrednio, ponieważ jest kwaśny i może powodować odparzenia pieluszkowe lub podrażnienia jamy ustnej. Zawsze znacznie rozcieńczaj sok lub używaj tylko skórki do aromatyzowania innych potraw.
Wskazówka
Zamroź startą skórkę z limonki w małych porcjach z wodą, aby mieć gotowe wzmacniacze smaku do posiłków dziecka.
