Awokado
Gdy dziecko jest gotowe na pokarmy stałe, zazwyczaj około 6. miesiąca życia, można wprowadzić awokado. Dojrzałe awokado jest miękkie i pełne składników odżywczych, co czyni je fantastycznym pierwszym posiłkiem.
Jak podawać
Pokrój awokado na paseczki o szerokości palca (około 2,5 cm). Upewnij się, że kawałek skórki na środku jest wystarczająco duży, aby zapobiec utknięciu w buzi dziecka, gdy obierzesz dwa końce. Skórka awokado sprawia, że jest ono mniej śliskie. Dodatkową opcją jest całkowite obranie paska i obtoczenie go w drobnych płatkach owsianych. Jeśli kawałki awokado wyślizgują się z rączek dziecka, obtocz je w nasionach konopi, wiórkach lub drobno zmielonych orzechach, które już wprowadziłaś/eś do diety (orzechy są częstym alergenem pokarmowym).
W tym wieku maluchy prawdopodobnie opanowują już używanie sztućców. Możesz podawać duże kawałki awokado lub nawet małe, posiekane kawałki.
Wartości odżywcze
To owoc bogaty w energię, zawierający białko i jednonienasycone kwasy tłuszczowe, znane jako zdrowe tłuszcze. Jest także źródłem witamin z grupy B, witaminy A, a nawet trochę witamin D i E. Zawiera również minerały, takie jak magnez, potas, wapń i fosfor.
Warto wiedzieć
Dojrzałe awokado zazwyczaj nie stanowi ryzyka zadławienia. Chociaż rzadkie, zgłaszano przypadki alergii na awokado.
Wskazówka
Po zerwaniu z drzewa awokado zaczynają dojrzewać. Aby szybko dojrzało, włóż twarde jak kamień awokado do brązowej papierowej torby wraz z jabłkiem lub bananem. Z kolei włożenie już dojrzałego awokado do lodówki zatrzyma proces dojrzewania, jeśli potrzebujesz je przechować przez krótki czas.
