Spinat
Spinat kan introduseres til babyer fra 6 måneders alder. Det er næringstett og lett å fordøye når det er riktig tilberedt.
Slik serverer du
Server purert eller finhakket kokt spinat blandet med andre babyvennlige ingredienser. Du kan også tilberede deilige retter eller bakverk ved å bruke spinat hakket eller purert.
Næringsinnhold
Høyt innhold av jern, som er avgjørende for sunt blod og energinivåer. Også en god kilde til vitamin A, C og folater. Folat støtter babyens stoffskifte, celleenergi og antioksidantaktivitet, og fiber støtter en sunn tarm.
Godt å vite
Kok til den er vissen og veldig myk. Hakk fint eller purér. Rå spinat er seig.
Spinat bør være godt kokt for å redusere risikoen for nitrater, som kan være skadelige for små babyer.
Tips
Å koke spinat og deretter fryse den i isbitbrett kan være en praktisk måte å ha riktig porsjonsstørrelse klar til måltider. Og ikke varm opp et kokt spinatmåltid på nytt. Det skal spises samme dag som det er tilberedt.
