Mangold
Fra 6 månederKvelningsfare★★★★★
GrønnsakerSveitsisk mangold kan introduseres rundt 6 måneder. Både bladene og stilkene er spiselige, og stilkene er mildere i smaken.
Slik serverer du
6-9 måneder
Mos kokte mangoldblader blandet med andre grønnsaker eller korn.
9-12 måneder
Tilby finhakket kokt mangold i blandede retter.
12-24 måneder
Inkluder i pasta, supper eller eggeretter.
Næringsinnhold
JernKalsiumFiberVitamin AVitamin CB-vitaminer
Utmerket kilde til vitamin K, A og C. Rik på magnesium, kalium og jern. Inneholder fiber og antioksidanter.
Godt å vite
Fjern seige stilker. Kok bladene til de er veldig myke og finhakk eller mos dem.
Kok mangold grundig for å redusere oksalater. De fargerike stilkene tilfører visuell appell til babymåltider.
Tips
Kok stilkene lenger enn bladene, da de er seigere. Regnbue-mangold har samme næringsinnhold som grønne varianter.
Lignende matvarer
Loggfør hver eneste første smakLast ned Avo Starting Solids-appen for allergensporing, 100 matvarer-utfordringen og aldersbaserte serveringsguider.