Linfrø
Linfrø er en ernæringsmessig supermat som kan introduseres fra 6 måneder så snart babyen din er komfortabel med enkle puréer. Fordi frøene i seg selv er en kvelningsfare, må de alltid serveres i malt form.
Slik serverer du
Rør en teskje malt linfrømel inn i fruktpuréer eller grøt laget med morsmelk/morsmelkerstatning.
Bland inn i yoghurt, cottage cheese eller havregryn for å tilføre sunne fettsyrer.
Strø over pannekaker, muffins eller smakfulle gryteretter for et næringsboost.
Næringsinnhold
Linfrø er en av de beste plantebaserte kildene til omega-3 fettsyrer, som er avgjørende for hjerne- og øyeutvikling. De tilbyr også en god dose protein og fiber, som bidrar til å opprettholde sunne tarmbevegelser. Disse små frøene har et betydelig næringsinnhold selv i svært små porsjoner.
Godt å vite
Denne matvaren kan utgjøre kvelningsfare for babyer. Tilbered den i en størrelse og konsistens som passer alderen, og hold alltid øye med babyen under måltidet.
Gi aldri hele linfrø til en baby, da de utgjør en høy kvelningsfare og vil passere ufordøyd gjennom fordøyelsessystemet. Bruk alltid nykvernet linfrømel, da oljene i ferdigmalt frø kan bli harske raskt.
Tips
Oppbevar det malte linfrøet i kjøleskapet eller fryseren for å holde det ferskt og forhindre at de sunne oljene oksiderer.
