Chiafrø
Chiafrø kan introduseres rundt 6 måneder. De må bløtlegges eller males – tørre frø kan utgjøre en kvelningsfare.
Slik serverer du
Tilsett bløtlagte eller malte chiafrø i puréer eller havregrøt.
Inkluder i puddinger eller smoothies.
Bruk i baking eller som pudding.
Næringsinnhold
Utmerket kilde til omega-3 fettsyrer, fiber og protein. Inneholder kalsium, jern og antioksidanter.
Godt å vite
Bløtlegg i væske til de blir geléaktige. Tørre chiafrø kan utgjøre en kvelningsfare og utvide seg i halsen.
Bløtlegg alltid chiafrø i væske før servering – de utvider seg betydelig. Malte chiafrø kan tilsettes direkte i mat.
Tips
Chiapudding (chiafrø bløtlagt i melk over natten) er et enkelt og næringsrikt alternativ. Bruk et forhold på 1:4 chia til væske.
Oppskrifter med Chiafrø for babyer
BLW-oppskrifter med Chiafrø, hver merket med alder, på BLW Recipes, oppskriftssiden vår.
Se oppskriftene
