Agurk
Agurk kan tilbys når babyen er klar for å starte med fast føde, vanligvis rundt 6 måneder gammel.
Slik serverer du
I tillegg kan revet agurk brukes i retter som yoghurt eller muffins.
Du kan vurdere å servere store agurkstaver med skallet på slik at babyen lett kan gripe og spise dem.
For å forbedre ernæringen, server agurk sammen med en protein- eller fettrik rett, og kutt agurken i lange, brede og tynne skiver med eller uten skall. Ikke server agurk i store staver, nå kan babyen din klare å bryte av større biter.
Småbarn kan nå plukke opp agurker som er kuttet i enkle runder (skiver).
Næringsinnhold
95 prosent av en agurk er vann. Agurker inneholder spormengder av karotenoider, som kroppen bruker for å produsere vitamin A og opprettholde et godt syn.
Godt å vite
Fjern frø og skrell for yngre babyer. Kutt i tynne strimler eller riv. Runde skiver utgjør en kvelningsfare.
For spedbarn og små barn utgjør faste eller harde rå grønnsaker en kvelningsfare. Agurkallergier er ekstremt sjeldne.
