Paprika
Når babyen er klar for å begynne med fast føde, som ofte er rundt 6 måneder gammel, kan paprika, når den er kokt til den er myk, tilbys.
Slik serverer du
Paprika kan legges til flere oppskrifter eller spises alene. Du kan dampe, koke eller ovnsbake dem.
Tilby stekte eller kokte paprika-kvarter eller -halvdeler som er renset for marg, frø, skinn og stilk.
Prøv å introdusere kokt paprika som er terningformet og har fått fjernet frø, skinn og stilk. Rå paprika som er finskåret er også et alternativ.
Fortsett å servere rå, finskårne paprika eller kokt paprika med skinn og stilk fjernet.
Næringsinnhold
Alle typer paprika inneholder fiber, vitamin C, A og E, samt mineraler som kalsium og jern. Imidlertid varierer mengden næringsstoffer i paprika basert på fargen. De vil ikke stramme eller løsne avføringen. Men på grunn av type og mengde fiber kan de bidra til en normal, sunn fordøyelse. I tillegg inneholder paprika vitamin B6, som gir barnet energi og bidrar til produksjonen av hormoner som regulerer humør, søvnmønster og andre kroppsfunksjoner.
Godt å vite
Fjern skinnet ved å steke eller kok til veldig mykt. Rått paprikaskinn er vanskelig å tygge.
Rå grønnsaker kan være kvelningsfarer. Du kan servere rå paprikaskiver eller koke paprikaen til den er myk og hakke den for å redusere risikoen. Paprikaallergi er ikke utbredt.
