Butternut-squash
Når en baby er klar til å starte med fast føde, som ofte er rundt 6 måneder gammel, kan flaskegresskar, når det er kokt mørt, tilbys.
Slik serverer du
Den litt tørrere og søtere avlange varianten sammenlignet med andre. Den kan også brukes i de fleste retter med kokt gresskar og er fantastisk når den stekes med litt kanel.
La babyen spise godt kokte halvmåneformede biter, eller gi most flaskegresskar som de kan spise med hendene eller fra en skje som allerede er fylt.
Server godt kokt flaskegresskar skåret i små biter.
For å oppmuntre til bruk av bestikk, server små biter av godt kokt flaskegresskar sammen med en gaffel.
Næringsinnhold
Inneholder mineraler som fosfor, kalium, kalsium, natrium og jern, samt vitamin A, B og C. Karotener, som er kraftige antioksidanter som finnes i gule, oransje og røde frukter og grønnsaker, er også rikelig i gresskar. I tillegg inneholder flaskegresskar mange karotenoider, som er en fin måte å si plantekjemikalier på. Noen av disse forbindelsene omdannes til vitamin A i menneskekroppen.
Godt å vite
Kok til veldig mørt. Blir naturlig glatt og trygt når det er kokt.
Selv om flaskegresskar ikke ofte er en årsak til kvelning, kan frøene være det. Allergier mot flaskegresskar er uvanlige,
