Vandens riešutas
Vandens kaštonai pasižymi unikalia, traškia tekstūra ir gali būti įvedami nuo 6 mėnesių, tinkamai paruošus. Jie yra geras skaidulų ir tam tikrų mineralų šaltinis.
Kaip patiekti
Sutrinti arba labai smulkiai tarkuoti ir įmaišyti į kitus minkštus maisto produktus, užtikrinant, kad neliktų kietų gabalėlių.
Smulkiai supjaustyti ir įmaišyti į minkštus patiekalus, arba virti iki labai minkštumo ir supjaustyti mažais, degtuko dydžio gabalėliais.
Maži, smulkiai supjaustyti kubeliai, užtikrinant, kad jie būtų virti iki minkštumo, kad suminkštėtų jų būdingas traškumas.
Maistinė vertė
Juose yra kalio, kuris palaiko sveiką kraujospūdį ir raumenų funkciją, bei maistinių skaidulų, itin svarbių sveikam virškinimui ir vidurių užkietėjimo prevencijai. Juose taip pat yra nedidelis kiekis geležies ir vitamino B6.
Verta žinoti
Virkite vandens kaštonus iki labai minkštumo, tada smulkiai supjaustykite, sutarkuokite arba supjaustykite mažais, plonais gabalėliais, kad pašalintumėte užspringimo riziką dėl jų natūralaus traškumo.
Kietas, traškus žalios arba nepakankamai virtos vandens kaštonų tekstūra kelia didelę užspringimo riziką. Visada įsitikinkite, kad jie yra gerai išvirti ir paruošti tinkamo dydžio bei tekstūros, atsižvelgiant į jūsų kūdikio amžių.
Patarimas
Vandens kaštonų virimas iki labai minkštumo žymiai sumažina jų kietumą, todėl jie tampa saugesni ir lengviau valdomi kūdikiams.
