Burokėlis
Kūdikiui esant pasirengusiam kietam maistui, kuris dažnai būna apie 6 mėnesių amžiaus, gali būti siūlomi burokėliai, išvirti iki minkštumo.
Kaip patiekti
Burokėliai po virimo, nepriklausomai nuo metodo, turėtų būti pakankamai minkšti, kad juos būtų galima lengvai suspausti tarp pirštų.
Išvirę visą burokėlį iki visiško minkštumo ir lengvo persmeigimo peiliu, nulupkite jį ir išmeskite odelę. Burokėliai gali būti patiekiami sveiki, perpus padalinti ar net didelėmis ketvirčio dalimis, jei jie yra gana dideli. Turėkite omenyje, kad raudonieji burokėliai taip pat gali nudažyti kūdikio išmatas ir šlapimą ryškiai raudona spalva.
pasiūlykite virtų, be odelės burokėlių, supjaustytų kąsnio dydžio gabalėliais.
Virti, minkšti burokėliai yra fantastiški. Patiekite virtus burokėlius kąsnio dydžio gabalėliais ir, jei reikia, pakraukite kūdikio šakutę ar mokomuosius lazdeles.
Maistinė vertė
Jame yra antioksidantų ir tai yra puikus mineralų, tokių kaip kalis, varis ir geležis, bei B grupės vitaminų šaltinis. Nevirti burokėliai gali suminkštinti išmatas, tačiau virti burokėliai gali jas sutirštinti. Be to, burokėliuose yra fenolių, karotinoidų ir daugelio kitų augalinių komponentų, kurie skatina ląstelių sveikatą ir veikia kaip antioksidantai.
Verta žinoti
Virkite, kol taps labai minkšti. Sutrinkite, pagaminkite tyrę arba supjaustykite mažais gabalėliais. Žali burokėliai yra per kieti.
Kadangi burokėliai yra kieti ir slidūs, jie gali kelti užspringimo pavojų ir taip padidinti riziką. Burokėlius reikėtų virti, kol jie visiškai suminkštės, ir supjaustyti į dalis, tinkamas skirtingo amžiaus vaikams, arba juos galima tarkuoti žalius. Alergijos burokėliams yra retos.
Patarimas
Pirkdami konservuotus burokėlius, atidžiai perskaitykite pakuotės etiketę ir rinkitės mažai natrio turinčius prekių ženklus be pridėtinio cukraus. Konservuoti burokėliai gali turėti mažiau natrio, jei juos nuplausite.
