Ciberžolė
Ciberžolę galima pradėti duoti maždaug nuo 6 mėnesių, nedideliais kiekiais. Šis auksinis prieskonis žinomas dėl savo priešuždegiminių savybių.
Kaip patiekti
Įberkite mažą žiupsnelį į daržovių tyres ar ryžius.
Naudokite švelniems kario patiekalams ar auksiniam pienui ruošti.
Įtraukite į ryžių patiekalus, sriubas ir mėsos ruošinius.
Maistinė vertė
Sudėtyje yra kurkumino – galingo priešuždegiminio junginio. Gali palaikyti smegenų sveikatą ir virškinimą. Turi antioksidacinių savybių.
Verta žinoti
Naudokite maltą ciberžolę. Įmaišykite į maistą.
Naudokite nedidelius kiekius – ciberžolė turi stiprų skonį ir gali dažyti. Kai kuriems kūdikiams iš pradžių jos skonis gali nepatikti.
Patarimas
Ciberžolė geriau įsisavinama, kai derinama su juodaisiais pipirais ir sveikaisiais riebalais. Ji dažo – naudokite tam skirtus dubenėlius ir įrankius.
