Čiobrelis
Čiobreliai gali būti duodami maždaug nuo 6 mėnesių. Ši universali žolė turi švelnų, žemišką skonį, kuris dera prie daugelio patiekalų.
Kaip patiekti
Įberkite smulkiai sukapotų šviežių čiobrelių lapelių į mėsos ar daržovių tyres.
Naudokite sriubose, troškiniuose ir keptose daržovėse.
Įtraukite į įvairius pikantiškus patiekalus ir marinatus.
Maistinė vertė
Geras vitamino C ir vitamino A šaltinis. Turi geležies ir mangano. Turi antimikrobinių savybių.
Verta žinoti
Šis produktas kūdikiui gali kelti springimo pavojų. Paruošk jį amžių atitinkančio dydžio ir tekstūros, o valgant visada prižiūrėk mažylį.
Prieš patiekiant pašalinkite sumedėjusius stiebus – naudokite tik lapelius. Švieži čiobreliai turi švelnesnį skonį nei džiovinti.
Patarimas
Nuimkite lapelius nuo stiebų braukdami pirštais palei stiebą prieš augimo kryptį.
