Taras
Taro yra krakmolinga šakninė daržovė, populiari daugelyje kultūrų, kurią galima įvesti nuo 6 mėnesių. Ji pasižymi švelniu, riešutiniu skoniu ir tvirta tekstūra, kuri tinkamai išvirta tampa lygi.
Kaip patiekti
Troškinkite arba virkite, kol taps labai minkšta, ir gerai sutrinkite su mamos pienu ar vandeniu.
Pasiūlykite minkštų, virtų gabalėlių, kuriuos kūdikiui lengva suimti, arba lengvai sutrinkite.
Patiekite kaip kąsnio dydžio minkštus kubelius arba keptas skilteles, kurias lengva paimti.
Maistinė vertė
Taro yra geras kompleksinių angliavandenių šaltinis, suteikiantis energijos kūdikio kasdieniam mokymuisi ir žaidimams. Joje taip pat yra kalio, svarbaus širdies ir raumenų sveikatai. Skaidulos palaiko sveiką virškinimo traktą.
Verta žinoti
Šis produktas kūdikiui gali kelti springimo pavojų. Paruošk jį amžių atitinkančio dydžio ir tekstūros, o valgant visada prižiūrėk mažylį.
Niekada nepatiekite žalios taro, nes joje yra kalcio oksalato kristalų, kurie dirgina burną ir gerklę. Visada įsitikinkite, kad ji išvirta iki minkštumo, kad pašalintumėte šiuos dirgiklius ir užtikrintumėte, jog ją saugu nuryti.
Patarimas
Sutrinkite taro su šlakeliu kokosų pieno – tai suteiks atogrąžų skonio, kuris puikiai dera su vištiena ar žuvimi.
