Batatai
Kai kūdikis yra pasirengęs pradėti kietą maistą, o tai dažnai būna apie 6 mėnesius, jam galima pasiūlyti saldžiąją bulvę, virtą iki minkštumo.
Kaip patiekti
Nulupti, virti, kol suminkštės (bent jau galima pradurti šakute), tada supjaustyti lazdelėmis, lengvai sutrinti arba paversti tyre. Saldžiąją bulvę galima pagardinti motinos/žmogaus pienu arba mišiniu, taip pat nedideliu kiekiu mėgstamų prieskonių, kad suteiktų skonio ir maistinių medžiagų.
Išvirtas saldžiųjų bulvių lazdeles vis dar galima duoti vaikams, kad jie mokytųsi kąsti ir elgtis su didesniais maisto gabalėliais. Žinoma, jei tai jums ramiau, galite toliau duoti kūdikiui sutrintas saldžiąsias bulves, kad jis valgytų rankomis ar šaukštu.
Toliau siūlykite virtas saldžiąsias bulves atskirai.
Maistinė vertė
Sveikiausios bulvės yra saldžiosios bulvės, kuriose gausu vitaminų A, C, E ir B, taip pat skaidulų, kalcio, geležies, fosforo ir kalio. Saldžiosiose bulvėse gausu įvairių mineralų, ypač beta-karoteno, kurį organizmas naudoja vitaminui A gaminti. Vitaminas A yra būtinas sveikam kūdikio imuninės sistemos, odos ir akių vystymuisi. Be to, saldžiosios bulvės suteikia skaidulų, padedančių virškinimui, ir gausu vitamino B6 smegenų vystymuisi.
Verta žinoti
Virtuoti, kol suminkštės. Natūraliai tampa lygios ir saugios. Jaunesniems kūdikiams pašalinti odelę.
Saldžiosios bulvės neturėtų kelti užspringimo pavojaus mažiems vaikams, jei jos yra išvirtos iki košės konsistencijos. Prieš siūlydami saldžiąsias bulves kūdikiui, įsitikinkite, kad jos yra tinkamai išvirtos ir minkštos, kad sumažintumėte riziką. Nors alergijos saldžiosioms bulvėms buvo pastebėtos, jos nėra tipinis alergijos šaltinis.
Patarimas
Saldžiąsias bulves reikia laikyti žalias šaltoje, sausoje vietoje, bet ne šaldytuve.
