Batatai
Kai kūdikis yra pasirengęs pradėti valgyti kietą maistą, kas dažnai būna apie 6 mėnesius, saldžioji bulvė, išvirta iki minkštumo, gali būti siūloma.
Kaip patiekti
Ją reikėtų nulupti, virti, kol suminkštės (bent jau kad būtų galima pradurti šakute), tada supjaustyti juostelėmis, lengvai sutrinti arba sutrinti į tyrę. Saldžiąją bulvę galima pagardinti motinos pienu arba mišinuku, taip pat nedideliu kiekiu mėgstamo prieskonio, kad suteiktumėte skonio ir maistinių medžiagų.
Išvirtas saldžiosios bulvės juosteles vis dar galima duoti vaikams, kad jie mokytųsi kąsti ir valdyti didesnius maisto gabalėlius. Žinoma, jei taip jaustumėtės ramiau, galite ir toliau duoti kūdikiui trintas saldžiąsias bulves valgyti rankomis arba šaukštu.
Toliau siūlykite virtas saldžiąsias bulves atskirai.
Maistinė vertė
Sveikiausios bulvių rūšys yra saldžiosios bulvės, kuriose gausu vitaminų A, C, E ir B, taip pat skaidulinių medžiagų, kalcio, geležies, fosforo ir kalio. Saldžiosiose bulvėse galima rasti daugybę mineralų, ypač daug beta karoteno, kurį organizmas naudoja vitaminui A gaminti, o vitaminas A yra būtinas sveikai kūdikio imuninės sistemos, odos ir akių vystymuisi. Be to, saldžiosios bulvės suteikia skaidulinių medžiagų, padedančių sveikam virškinimui, ir didelį kiekį vitamino B6 smegenų vystymuisi.
Verta žinoti
Saldžiosios bulvės neturėtų kelti užspringimo pavojaus mažiems vaikams, jei jos yra išvirtos iki minkštos konsistencijos. Prieš duodami saldžiąsias bulves kūdikiui, įsitikinkite, kad jos yra tinkamai išvirtos ir minkštos, kad sumažintumėte riziką. Nors yra pastebėta alergijų saldžiosioms bulvėms, jos nėra tipinis alergenų šaltinis.
Patarimas
Saldžiąsias bulves reikėtų laikyti neapdorotas vėsioje, sausoje vietoje, bet ne šaldytuve.
