Jūros Liežuvis
Plekšnė yra švelni, byranti balta žuvis, puikiai tinkanti patiems pirmiesiems tiršto maisto ragavimams dėl savo minkštos tekstūros ir lengvo kramtymo.
Kaip patiekti
Troškinkite arba kepkite orkaitėje, kol suminkštės, tada kruopščiai patikrinkite, ar nėra smulkių kaulų, ir sutrinkite.
Patiekite didesniais, iškaulintais gabalėliais, kad kūdikis galėtų mokytis paimti maistą pirštais.
Patiekite kaip nedidelę filė arba įmaišytą į apkepą, užtikrindami, kad vidinė temperatūra pasiektų 63°C.
Maistinė vertė
Plekšnė yra mažai gyvsidabrio turinti žuvis, tad tai saugus būdas įtraukti į vaiko mitybą Omega-3 riebalų rūgštis, kurios svarbios smegenų ir regėjimo vystymuisi. Joje gausu vitamino B12 ir seleno, kurie būtini imunitetui ir energijos apykaitai. Baltymų gausa padeda palaikyti vaiko augimą visą dieną.
Verta žinoti
Šis produktas kūdikiui gali kelti springimo pavojų. Paruošk jį amžių atitinkančio dydžio ir tekstūros, o valgant visada prižiūrėk mažylį.
Prieš ruošdami ar patiekdami, visada kruopščiai patikrinkite filė, ar nėra smulkių kaulų. Kadangi tai dažnas alergenas, pristatykite kaip vieną ingredientą ir stebėkite, ar nėra reakcijos požymių, tokių kaip dilgėlinė ar patinimas.
Sudėtyje yra: žuvis
Patarimas
Plekšnė yra labai švelnaus skonio; pabandykite ją pavirti nedideliame kiekyje mamos pieno ar mišinuko, kad skonis kūdikiui būtų labiau pažįstamas.
