Menkė
Menkę galima pradėti duoti maždaug nuo 6 mėnesių. Tai švelni, balta žuvis, kurią gerai priima dauguma kūdikių.
Kaip patiekti
Išskirstykite virtą menkę į dribsnius ir sumaišykite su daržovėmis.
Siūlykite minkštus dribsnius kaip maistą pirštukams.
Patiekite didesniais gabalėliais arba žuvies kotletukais.
Maistinė vertė
Puikus liesų baltymų ir B grupės vitaminų šaltinis. Sudėtyje yra omega-3, seleno ir fosforo. Mažas gyvsidabrio kiekis.
Verta žinoti
Atidžiai patikrinkite, ar nėra kaulų. Išskirstykite į mažus gabalėlius. Žuvis gali būti sausa – užtikrinkite drėgną gaminimą.
Žuvis yra dažnas alergenas. Atidžiai patikrinkite, ar nėra kaulų. Gerai išvirkite/iškepkite iki 145°F (63°C).
Sudėtyje yra: žuvis
Patarimas
Menkė yra labai švelni ir trapi. Kepkite arba garinkite, kad būtų geriausia tekstūra. Venkite duonos trupiniais apkeptų variantų kūdikiams.
