Sago
Sagas – krakmolingas angliavandenis, išgaunamas iš palmių stiebų, dažniausiai patiekiamas pudingo forma. Paprastai kūdikiams jis yra lengvai virškinamas, todėl tai geras energijos šaltinis, kai jau įvestas kietas maistas.
Kaip patiekti
Išvirkite minkštą košę, sumaišytą su mamos pienu ar mišinuku.
Patiekite kaip minkštą, sutirštintą pudingą arba sumaišytą su vaisių tyrele.
Pasiūlykite didesnėmis porcijomis kaip užkandį ar desertą.
Maistinė vertė
Sagas pirmiausia yra greito veikimo angliavandenių šaltinis, suteikiantis energijos aktyviam kūdikiui. Jame mažai baltymų ir mikroelementų, todėl geriausia jį patiekti su maistingais priedais, tokiais kaip vaisiai ar mamos pienas. Galvokite apie jį kaip apie pagrindinį ingredientą, į kurį galima pridėti kitų maistinių komponentų.
Verta žinoti
Visada įsitikinkite, kad sago perlai išvirė iki visiško skaidrumo ir minkštumo, kad išvengtumėte užspringimo. Venkite pridėtinio cukraus ar sirupų, nes kūdikiams nereikia papildomų saldiklių.
Patarimas
Virkite sagą kokosų piene arba mamos piene, kad padidintumėte sveikųjų riebalų kiekį ir patiekalas taptų kremiškesnis.
