Miežiai
Miežiai gali būti įvedami apie 6 mėnesius. Tai maistingas viso grūdo produktas, kuris išverda minkštas, kramtomas tekstūros, puikiai tinkantis kūdikiams, besimokantiems valgyti.
Kaip patiekti
virkite miežius, kol taps labai minkšti, ir sutrinkite arba pagaminkite tyrę. Sumaišykite su daržovėmis ar vaisiais.
patiekite gerai išvirtus miežius kaip pirštukų maistą arba sriubose.
įtraukite į grūdų salotas arba kaip garnyrą.
Maistinė vertė
Puikus skaidulų šaltinis, ypač beta-gliukano, kuris palaiko širdies sveikatą ir virškinimą. Gausu seleno, mangano ir B grupės vitaminų.
Verta žinoti
Virkite, kol taps labai minkšti. Perlinės kruopos yra lengviau valgomos nei viso grūdo miežiai.
Miežiuose yra glitimo. Stebėkite celiakijos ar glitimo jautrumo požymius. Jaunesniems kūdikiams virkite, kol taps labai minkšti.
Sudėtyje yra: glitimas
Patarimas
Perlinės kruopos išverda greičiau nei lupti miežiai. Mirkymas per naktį sutrumpina virimo laiką ir pagerina virškinamumą.
