Miežiai
Miežiai gali būti įvedami apie 6 mėnesius. Tai maistingas viso grūdo produktas, kuris išverda iki minkštos, kramtomos tekstūros, puikiai tinkančios kūdikiams, besimokantiems valgyti.
Kaip patiekti
Virkite miežius, kol taps labai minkšti, ir sutrinkite arba sumalkite į tyrę. Sumaišykite su daržovėmis ar vaisiais.
Patiekite gerai išvirtus miežius kaip pirštų maistą arba sriubose.
Įtraukite į grūdų salotas arba kaip garnyrą.
Maistinė vertė
Puikus skaidulų šaltinis, ypač beta-gliukano, kuris palaiko širdies sveikatą ir virškinimą. Gausu seleno, mangano ir B grupės vitaminų.
Verta žinoti
Miežiai turi glitimo. Stebėkite celiakijos ar glitimo jautrumo požymius. Jaunesniems kūdikiams virkite, kol taps labai minkšti.
Sudėtyje yra: glitimas
Patarimas
Perlinės kruopos verda greičiau nei lupti miežiai. Mirkymas per naktį sutrumpina virimo laiką ir pagerina virškinamumą.
