Bulvė
Kai kūdikis yra pasirengęs pradėti valgyti kietą maistą, paprastai apie 6 mėnesių amžiaus, galima siūlyti bulves.
Kaip patiekti
Siūlykite savo kūdikiui didelius virtų bulvių griežinėlius ar net visą bulvę, kad jis galėtų paimti ir valgyti. Įsitikinkite, kad bulvė yra visiškai išvirta ir lengvai sutrinama suspaudus tarp dviejų pirštų. Jei siūloma visa bulvė, ji turėtų būti daug didesnė nei kūdikio burna, bet vis dar pakankamai patogi kūdikiui laikyti.
Kai kūdikis įvaldys „žnyplės“ griebimą, supjaustykite virtą bulvę mažesniais gabalėliais ar griežinėliais. Keptos bulvės taip pat yra puikus pasirinkimas.
Siūlykite nedidelius, kąsnio dydžio gerai išvirtos bulvės gabalėlius kaip maistą pirštais arba treniruotę su įrankiais, rodydami, kaip uždurti maistą šakute, prireikus iš anksto uždėdami maistą ant šakutės.
Maistinė vertė
Sveikiausios bulvių rūšys yra saldžiosios bulvės, kuriose gausu antioksidantų, skaidulų, kalcio, geležies, fosforo ir kalio, taip pat vitaminų B, C, E ir A. Su svarbiais mineralais, tokiais kaip folatas, geležis, vitaminas B6 ir cinkas, bulvės yra maistingas maistas augantiems kūdikiams. Bulvėse taip pat yra gyvybiškai svarbių mineralų, reikalingų smegenų augimui, daugiau B vitaminų, vitamino C imuninei sistemai stiprinti ir kitų B vitaminų. Bulvių krakmolas padeda gerųjų žarnyno bakterijų augimui, kurios palaiko kūdikio organizmą.
Verta žinoti
Virkite, kol suminkštės. Sutrinkite arba supjaustykite gabalėliais. Venkite žalios bulvės.
Tinkamai išvirtos ir paruoštos pagal amžių, bulvės retai kelia užspringimo pavojų. Virkite bulvę, kol ją bus galima lengvai suspausti tarp nykščio ir smiliaus. Nors retai, gali pasireikšti alergija bulvėms. Kai kurie kūdikiai ir maži vaikai, kurie jau turi maisto alergijų ar egzemą, gali būti jautresni bulvių netoleravimui.
Patarimas
Pjaustydami ar lupdami bulves, iš karto įdėkite jas į dubenį su vandeniu, kad jos nepatamsėtų (tai nutinka dėl sąlyčio su deguonimi). Prieš virdami jas nusausinkite.
