Ledjūrio menkė
Ledjūrio menkė yra švelni, sluoksniuota balta žuvis, kurią galima duoti maždaug nuo 6 mėnesių amžiaus. Tai puikus liesų baltymų ir būtinų maistinių medžiagų šaltinis, todėl puikiai tinka kūdikiams kaip pirmoji žuvis.
Kaip patiekti
Virta ir sudraskyta labai mažais, vieno kąsnio gabalėliais, užtikrinant, kad visi kaulai būtų kruopščiai pašalinti. Sumaišykite su tyrėmis arba patiekite kaip minkštus, trinamų gabalėlių pavidalu.
Virta ir sudraskyta mažais, minkštais gabalėliais, kuriuos kūdikiui lengva paimti žnyplių griebtuku. Galima maišyti į ryžius, makaronus ar daržoves.
Patiekite mažais, sluoksniuotais gabalėliais, užtikrinant, kad visi kaulai būtų pašalinti, o gabalėliai būtų lengvai valdomi savarankiškam valgymui.
Maistinė vertė
Joje gausu aukštos kokybės baltymų, kurie yra labai svarbūs augimui ir raumenų vystymuisi. Ji taip pat suteikia omega-3 riebalų rūgščių (DHA/EPA), gyvybiškai svarbių smegenų ir akių vystymuisi, bei vitamino B12 nervų sveikatai ir raudonųjų kraujo kūnelių formavimuisi.
Verta žinoti
Visada patiekite virtą ledjūrio menkę mažais, minkštais, be kaulų gabalėliais, kad sumažintumėte užspringimo riziką.
Ledjūrio menkė yra dažnas alergenas (žuvis). Įveskite ją po vieną ir stebėkite, ar nėra alerginės reakcijos požymių. Visada atidžiai patikrinkite, ar nėra kaulų, ir sudraskykite žuvį labai mažais, minkštais gabalėliais, kad išvengtumėte užspringimo.
Sudėtyje yra: žuvis
Patarimas
Virkite arba garinkite ledjūrio menkę, kol visiškai iškeps ir taps sluoksniuota. Šis metodas išlaiko žuvį drėgną ir minkštą, todėl kūdikiui lengviau ją kramtyti ir nuryti.
