Pistacija
Pistacijas galima pradėti duoti kūdikiams maždaug nuo 6 mėnesių. Jos yra geras sveikųjų riebalų šaltinis ir pasižymi švelniu, šiek tiek saldžiu skoniu. Tinkamai paruoštos, jos yra maistingas papildas kūdikio mitybai.
Kaip patiekti
Smulkiai sumaltos į miltelius ar miltus ir įmaišytos į tyres, jogurtą ar avižinę košę. Taip pat gali būti patiekiamos kaip lygus pistacijų sviestas, plonai užteptas ant minkštų skrudintos duonos juostelių ar vaisių.
Toliau duokite smulkiai maltas pistacijas arba lygų pistacijų sviestą. Įmaišykite į minkštus, kabinamus maisto produktus, tokius kaip trintas avokadas ar saldžioji bulvė.
Patiekite smulkiai maltas arba kaip lygų sviestą. Vyresniems vaikams, labai smulkiai supjaustytas pistacijas galima įmaišyti į minkštus maisto produktus, užtikrinant atidžią priežiūrą.
Maistinė vertė
Gausios sveikųjų riebalų, gyvybiškai svarbių smegenų vystymuisi ir energijai. Jos taip pat teikia baltymų augimui, skaidulų sveikam virškinimui ir B grupės vitaminų, palaikančių medžiagų apykaitą ir energijos gamybą.
Verta žinoti
Niekada neduokite sveikų ar smulkintų riešutų iki 5 metų – jie yra vieni dažniausių užspringimo pavojų. Patiekite smulkiai sumaltus arba kaip lygų riešutų sviestą, praskiestą vandeniu, motinos pienu ar mišiniu.
Pistacijos yra dažnas alergenas (riešutas). Įveskite jas po vieną ir atidžiai stebėkite, ar nėra alerginių reakcijų požymių. Niekada neduokite kūdikiams visų pistacijų dėl užspringimo rizikos. Visi ir smulkinti riešutai išlieka užspringimo pavojumi iki 5 metų, todėl toliau patiekite juos smulkiai maltus arba kaip lygų, praskiestą sviestą.
Patarimas
Norėdami pasigaminti naminio pistacijų sviesto, skrudintas, be kevalo pistacijas sumalkite iki lygios konsistencijos, prireikus įpilant šiek tiek motinos pieno, mišinio ar vandens, kad gautumėte ploną, tepamą masę.
Susiję produktai
