Anakardis
Anakardžiai gali būti įvedami apie 6 mėnesius saugiomis formomis, pavyzdžiui, anakardžių sviestas arba smulkiai sumalti. Niekada neduokite kūdikiams sveikų anakardžių.
Kaip patiekti
Praskieskite anakardžių sviestą vandeniu ir įmaišykite į tyres.
Įdėkite maltų anakardžių į avižų košę ar keptus gaminius.
Naudokite padažuose ir įvairiuose receptuose.
Maistinė vertė
Geras sveikųjų riebalų, baltymų, geležies ir cinko šaltinis. Sudėtyje yra magnio ir B grupės vitaminų.
Verta žinoti
Niekada nesiūlykite sveikų ar kapotų riešutų iki 5 metų amžiaus – tai vienas dažniausių užspringimo pavojų. Patiekite smulkiai sumaltus arba kaip tirštą riešutų sviestą, praskiestą vandeniu, motinos pienu ar mišiniu.
Riešutai yra dažnas alergenas. Patiekite tik kaip tirštą sviestą arba smulkiai sumaltus miltelius. Sveiki anakardžiai kelia užspringimo pavojų. Sveiki ir kapoti riešutai išlieka užspringimo pavojumi iki 5 metų amžiaus, todėl ir toliau patiekite juos smulkiai sumaltus arba kaip tirštą, praskiestą sviestą.
Patarimas
Žali anakardžiai susilieja į labai kreminę tekstūrą. Anakardžių sviestas natūraliai saldesnis nei kiti riešutų sviestai.
Susiję produktai
