Svogūnas
Virta svogūnų galima pradėti siūlyti nuo maždaug 6 mėnesių kaip patiekalų gardiklį. Karamelizuoti svogūnai suteikia saldumo.
Kaip patiekti
Naudokite smulkiai supjaustytus, gerai išvirtus svogūnus kaip gardiklį piurė.
Įtraukite į sriubas, troškinius ir padažus.
Naudokite įvairiuose virtiems patiekalams.
Maistinė vertė
Sudėtyje yra prebiotinių skaidulų, kurios palaiko žarnyno sveikatą. Geras vitamino C ir antioksidantų šaltinis. Mažai kalorijų.
Verta žinoti
Virkite, kol taps labai minkšti. Žali svogūnai per stiprūs ir kieti. Smulkiai supjaustykite virtą svogūną.
Kūdikiams visada virkite svogūnus – žali svogūnai yra per stiprūs ir sunkiai virškinami. Kai kurie kūdikiai gali būti jautrūs svogūnams.
Patarimas
Karamelizuojant svogūnus, atsiskleidžia jų natūralus saldumas. Virkite, kol taps labai minkšti ir neliks jokio traškumo.
