Baltosios Pupelės
Baltosios pupelės (navy beans) yra fantastiška, minkštos tekstūros ankštinė daržovė, puikiai tinkanti kūdikiui, kai jis jau pasiruošęs kietam maistui. Jos pasižymi švelniu skoniu ir kremine konsistencija, kurią kūdikiai dažniausiai mėgsta tyrinėdami naujas tekstūras.
Kaip patiekti
siūlykite gerai išvirtas ir sutraiškytas pupeles kaip užtepėlę ant duonos arba sumaišytas su jogurtu.
patiekite sveikas, gerai išvirtas pupeles kaip pirštukų maistą, kad kūdikis galėtų lavinti „žnybtuko“ griebimo judesį.
patiekite sriubose, troškiniuose arba salotose su kitais šeimai skirtais ingredientais.
Maistinė vertė
Šios mažos pupelės yra pilnos augalinių baltymų ir skaidulų, būtinų tolygiam augimui ir sveikam virškinimui. Jos taip pat suteikia geležies ir folio rūgšties – dviejų gyvybiškai svarbių maistinių medžiagų kognityviniam vystymuisi šiuo sparčiu augimo laikotarpiu.
Verta žinoti
Šis produktas kūdikiui gali kelti springimo pavojų. Paruošk jį amžių atitinkančio dydžio ir tekstūros, o valgant visada prižiūrėk mažylį.
Įsitikinkite, kad pupelės išvirtos iki visiško minkštumo, kad jas būtų galima lengvai sutraiškyti tarp pirštų – taip išvengsite užspringimo. Jaunesniems kūdikiams visada patiekite sutraiškytas arba kaip užtepėlę, kad valgymas būtų saugus ir lengvas.
Patarimas
Džiovintų pupelių mirkymas per naktį sutrumpina gaminimo laiką ir palengvina kūdikio pilvuko virškinimą.
