
Avinžirniai
Avinžirniai gali būti įtraukti į kūdikio mitybą nuo maždaug 6 mėnesių, gerai sutrinti arba sumalti iki vientisos masės. Jie yra vienas geresnių augalinės kilmės geležies ir baltymų šaltinių kūdikiui, o tai svarbu nuo 6 mėnesių, kai kūdikio geležies atsargos pradeda mažėti.
Kaip patiekti
Gali būti patiekiami kaip tyrė arba maišomi su kitomis daržovėmis.
Maistinė vertė
Gausu baltymų ir skaidulų, svarbių kūdikio virškinimo sistemai ir augimui. Taip pat yra geležies ir B grupės vitaminų.
Verta žinoti
Sutrinkite arba suplokite kiekvieną avinžirnį, kad pažeistumėte odelę. Nesmulkinti avinžirniai gali kelti užspringimo pavojų.
Avinžirnius kruopščiai išvirkite ir sutrinkite iki tyrės, kad būtų lengviau virškinami. Galite jų dėti į kūdikio sriubas.
Patarimas
Avinžirnių virimas su prieskoniais, tokiais kaip kuminas, gali pagerinti jų skonį.





