Lęšis
Lęšius galima įvesti maždaug nuo 6 mėnesių. Juos lengva virti ir jie turi minkštą tekstūrą, puikiai tinkančią kūdikiams.
Kaip patiekti
Virkite, kol taps minkšti, ir sutrinkite į košę arba tyrę.
Patiekite visus minkštus lęšius arba sriubose.
Įtraukite į įvairius patiekalus ir dalus.
Maistinė vertė
Puikus augalinių baltymų, geležies ir skaidulų šaltinis. Gausu folio rūgšties ir B grupės vitaminų. Turi cinko ir kalio.
Verta žinoti
Virkite, kol bus labai minkšti. Raudonieji lęšiai visiškai suyra. Žaliuosius/ruduosius lęšius gali prireikti sutrinti.
Skirtingos veislės verda skirtingu greičiu – raudonieji lęšiai yra greičiausi ir minkščiausi. Kai kuriems kūdikiams gali sukelti dujų.
Patarimas
Raudonieji lęšiai išverda greičiausiai ir susitrina sklandžiai. Žalieji ir rudieji lęšiai geriau išlaiko savo formą.
