Otas
Paltusas yra maistinga, standi balta žuvis, kuri puikiai tinka pradedant kūdikį pratinti prie jūros gėrybių. Jos švelnus, lengvai salstelėjęs skonis paprastai patinka kūdikiams, kurie tik pradeda valgyti kietą maistą.
Kaip patiekti
Išgarinkite storą filė be odos ir patiekite dideliais, patogiais gabalėliais arba juostelėmis, kurias kūdikis gali paimti.
Pasiūlykite smulkių, lengvai atskiriamų gabalėlių, kuriuos kūdikiui lengva paimti ir kramtyti.
Patiekite išvirtus gabalėlius kaip subalansuoto patiekalo dalį, galbūt kartu su orkaitėje keptomis daržovėmis.
Maistinė vertė
Paltusas yra puikus liesų baltymų ir būtinųjų mineralų, pavyzdžiui, seleno, stiprinančio imuninę sistemą, šaltinis. Jame taip pat yra omega-3 riebalų rūgščių, kurios yra itin svarbios kūdikio smegenų ir akių vystymuisi.
Verta žinoti
Šis produktas kūdikiui gali kelti springimo pavojų. Paruošk jį amžių atitinkančio dydžio ir tekstūros, o valgant visada prižiūrėk mažylį.
Pirmus kelis kartus stebėkite, ar nepasireiškia alerginės reakcijos. Kadangi paltusas yra standi žuvis, įsitikinkite, kad ji gerai išvirta (kol lengvai skyla gabalėliais), kad sumažintumėte užspringimo pavojų.
Sudėtyje yra: žuvis
Patarimas
Šviežią paltusą laikykite šalčiausioje šaldytuvo vietoje ir suvartokite per 24 valandas, kad išlaikytumėte geriausią kokybę ir skonį.
