Kaštonas
Kaštonai gali būti įvedami apie 6 mėnesius, kai kūdikis pradeda valgyti kietą maistą. Šie krakmolingi, šiek tiek saldūs riešutai suteikia puikų energijos pliūpsnį ir unikalų skonio profilį besivystantiems skonio receptoriams.
Kaip patiekti
Smulkiai sumalti į miltus ir įmaišyti į košes ar tyres. Taip pat gali būti patiekiami kaip tiršta, nesaldinta pasta.
Labai smulkiai supjaustyti ir kruopščiai išvirti iki minkštumo, tada sumaišyti su minkštais maisto produktais, tokiais kaip jogurtas, avižų košė ar trintos daržovės.
Maži, minkšti, smulkiai supjaustyti gerai išvirtų kaštonų gabalėliai, tinkami dėti į troškinius, keptus gaminius arba patiekti kartu su kitais minkštais maisto produktais.
Maistinė vertė
Daug kompleksinių angliavandenių turintys kaštonai suteikia ilgalaikės energijos, kuri yra labai svarbi sparčiam kūdikio augimui ir vystymuisi. Juose taip pat yra skaidulų, kurios palaiko sveiką virškinimą, ir nedidelių kiekių esminių B grupės vitaminų medžiagų apykaitos procesams.
Verta žinoti
Niekada nesiūlykite sveikų ar kapotų riešutų iki 5 metų amžiaus – tai vienas dažniausių užspringimo pavojų. Patiekite smulkiai sumaltus arba kaip tirštą riešutų sviestą, praskiestą vandeniu, motinos pienu ar mišiniu.
Kaip ir kiti riešutai, kaštonai yra dažnas alergenas. Įveskite juos labai mažais kiekiais, po vieną naują alergeną, ir atidžiai stebėkite, ar nėra jokių alerginių reakcijų požymių. Niekada neduokite sveikų ar didelių kaštonų gabalėlių dėl didelės užspringimo rizikos. Sveiki ir kapoti riešutai išlieka užspringimo pavojumi iki 5 metų amžiaus, todėl ir toliau patiekite juos smulkiai sumaltus arba kaip tirštą, praskiestą sviestą.
Patarimas
Kaštonų skrudinimas ne tik sustiprina jų saldų skonį, bet ir daro juos minkštesnius bei lengviau paruošiamus kūdikiui. Lupkite juos šiltus.
Susiję produktai
