Morka
Kai kūdikis yra pasirengęs pradėti valgyti kietą maistą, paprastai apie 6 mėnesių amžiaus, jam gali būti siūlomos morkos. Visų pirma, mažos morkos ir morkų lazdelės, žalios morkos kelia dažną užspringimo riziką.
Kaip patiekti
Išvirkite nuluptą morką, kol ji visiškai suminkštės ir ją bus galima lengvai perverti peiliu. Tada perpjaukite daržovę išilgai pusiau. Arba galite sutrinti ar sutarkuoti virtą ar žalią morką.
Siūlykite virtas morkas, supjaustytas į kąsnio dydžio gabalėlius, kai pastebėsite, kad kūdikis pradeda valgyti savarankiškai. Žalia tarkuota morka yra dar vienas variantas.
Toliau patiekite virtas, nesmulkintas morkas, supjaustytas kąsnio dydžio gabalėliais, arba didesniais, jei norite, kaip pirštų užkandį.
Prieš siūlydami visas „baby“ morkas, galite pradėti nuo žalių morkų, supjaustytų lazdelėmis.
Maistinė vertė
Morkos yra geras vitamino B6 šaltinis, kuris yra būtinas kūdikio augimui ir vystymuisi, taip pat ląstelienos, padedančios virškinimui. Jos taip pat turi karotinoidų, kurie organizme virsta vitaminu A ir padeda vystytis akims. Žalios morkos gali suminkštinti išmatas, tačiau virtos morkos gali sukelti išmatų sustorėjimą. Tačiau vaikai gali patirti vidurių užkietėjimą skirtingais būdais. Apskritai, morkos gali padėti nuo vidurių užkietėjimo dėl didelio ląstelienos kiekio, jei jos vartojamos su pakankamu skysčių kiekiu, mankštinantis ir valgant kitus ląsteliena turtingus maisto produktus.
Verta žinoti
Virkite, kol taps labai minkštos. Žalios morkos kelia didelę užspringimo riziką. Tarkuokite žalias arba garinkite, kol bus lengvai sutrinamos.
„Baby“ morkos ir ypač morkų lazdelės kelia didelę užspringimo riziką. Morkos turi būti virtos, kol suminkštės, ir tada supjaustytos vaikams tinkamo dydžio gabalėliais. Niekada neduokite kūdikiui visos žalios „baby“ morkos, o mažyliui duokite žalią „baby“ morką tik tuo atveju, jei esate tikri, kad jis gali pats kramtyti, tikriausiai apie 24 mėnesių amžių. Morkų alergijos yra retos, tačiau jos yra užfiksuotos. Pjaustykite maistą ne didesniais nei 1 cm (apie pusę colio) gabalėliais, o apvalius, kietus ar slidžius maisto produktus iki 4 metų pjaustykite išilgai ketvirčiais.
