근대

6개월부터★★★★★

Swiss chard(근대)는 생후 6개월경 이유식 초기부터 먹일 수 있는 영양 밀도가 높은 잎채소입니다. 아기가 일찍부터 흙 내음이 나는 구수한 풍미를 경험할 좋은 기회를 제공합니다.

주는 방법

6-9개월

아주 부드러워질 때까지 찌거나 볶은 후, 잘게 다지거나 퓨레로 섞어줍니다.

9-12개월

볶은 잎을 잘게 다져 파스타, 오믈렛, 혹은 부드러운 곡물 요리에 섞어줍니다.

12개월 이상

잘게 썬 볶은 잎을 반찬으로 주거나 곡물 요리에 섞어서 제공합니다.

철분칼슘식이섬유비타민 A비타민 C비타민 B군

이 잎채소는 면역 기능과 뼈 건강에 필수적인 비타민 A, C, K가 풍부합니다. 이유기 뇌 발달에 중요한 철분도 좋은 공급원입니다. 높은 섬유질 함량은 원활하고 규칙적인 배변 활동을 돕습니다.

질긴 질감을 없애고 아기가 소화하기 쉽도록 항상 완전히 조리하세요. 천연 질산염이 포함되어 있으므로, 단일 영양원보다는 다양한 식단의 일부로 제공하는 것이 가장 좋습니다.

올리브 오일과 같은 건강한 지방과 함께 볶으면 비타민 A와 K 같은 지용성 비타민의 흡수율이 높아집니다.

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