주는 방법
6-9개월
조리한 차드 잎을 다른 채소나 곡물과 섞어 퓨레로 만들어 주세요.
9-12개월
잘게 다진 조리한 차드를 다양한 요리에 섞어 제공해 주세요.
12-24개월
파스타, 수프 또는 달걀 요리에 넣어 주세요.
영양
철분칼슘식이섬유비타민 A비타민 C비타민 B군
비타민 K, A, C의 훌륭한 공급원이며, 마그네슘, 칼륨, 철분이 풍부합니다. 섬유질과 항산화제도 함유하고 있습니다.
알아두면 좋아요
질긴 줄기는 제거해 주세요. 잎은 아주 부드러워질 때까지 익혀서 잘게 다지거나 퓨레로 만들어 주세요.
옥살산염을 줄이기 위해 차드를 완전히 익혀 주세요. 다채로운 줄기는 아기 식사에 시각적인 즐거움을 더해줍니다.
팁
줄기는 잎보다 더 질기므로 더 오래 조리해 주세요. 레인보우 차드도 녹색 품종과 동일한 영양을 가지고 있습니다.
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