주는 방법
다른 호박 품종에 비해 약간 더 건조하고 달콤한 타원형 품종입니다. 대부분의 익힌 호박 요리에 사용될 수 있으며, 약간의 계피와 함께 구우면 훌륭합니다.
6-9개월
잘 익힌 초승달 또는 반달 모양의 조각을 아기가 잇몸으로 먹게 하거나, 미리 숟가락에 올려준 으깬 butternut squash를 먹게 해주세요.
9-12개월
잘 익힌 butternut squash를 한 입 크기로 잘라 제공해주세요.
12-24개월
식기 사용 연습을 위해 잘 익힌 butternut squash를 한 입 크기로 잘라 포크와 함께 제공해주세요.
영양
칼슘식이섬유비타민 A비타민 C비타민 B군
인, 칼륨, 칼슘, 나트륨, 철분과 같은 미네랄뿐만 아니라 비타민 A, B, C를 함유하고 있습니다. 노란색, 주황색, 빨간색 과일과 채소에 풍부한 강력한 항산화제인 카로틴도 풍부합니다. 또한, butternut squash는 많은 양의 카로티노이드, 즉 식물 화학 물질을 함유하고 있습니다. 이 화합물 중 일부는 인체에서 비타민 A로 전환됩니다.
알아두면 좋아요
아주 부드러워질 때까지 익혀주세요. 익히면 자연스럽게 부드러워지고 안전해집니다.
butternut squash는 질식의 원인이 되는 경우가 흔하지 않지만, 씨앗은 질식 위험이 될 수 있습니다. butternut squash 알레르기는 드뭅니다.
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