주는 방법
다른 호박 품종보다 약간 더 건조하고 달콤한 길쭉한 형태입니다. 대부분의 익힌 호박 요리에 사용될 수 있으며, 약간의 계피와 함께 구우면 훌륭합니다.
6-9개월
잘 익힌 초승달 또는 반달 모양의 조각을 아기가 먹도록 하거나, 손으로 잡거나 미리 숟가락에 올려 아기가 먹을 수 있도록 으깬 버터넛 스쿼시를 제공해주세요.
9-12개월
잘 익힌 버터넛 스쿼시를 한입 크기로 잘라 제공해주세요.
12-24개월
수저 사용 연습을 격려하기 위해 잘 익힌 버터넛 스쿼시를 한입 크기로 잘라 포크와 함께 제공해주세요.
영양
칼슘식이섬유비타민 A비타민 C비타민 B군
인, 칼륨, 칼슘, 나트륨, 철분과 같은 미네랄뿐만 아니라 비타민 A, B, C를 함유하고 있습니다. 노란색, 주황색, 붉은색 과일과 채소에서 발견되는 강력한 항산화제인 카로틴도 호박에 풍부합니다. 또한, butternut squash(버터넛 스쿼시)는 식물성 화학 물질을 의미하는 카로티노이드가 풍부합니다. 이 화합물 중 일부는 우리 몸에서 비타민 A로 전환됩니다.
알아두면 좋아요
butternut squash(버터넛 스쿼시) 자체는 질식의 원인이 되는 경우가 흔치 않지만, 씨앗은 질식 위험이 있습니다. 버터넛 스쿼시 알레르기는 드뭅니다.
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