칡전분

6개월부터★★★★★

Arrowroot는 열대 식물의 뿌리에서 추출한 전분 가루로 생후 6개월부터 먹일 수 있습니다. 이유식 죽이나 퓨레를 걸쭉하게 만드는 데 가장 흔히 사용되는 부드럽고 소화가 잘 되는 재료입니다.

주는 방법

6-9개월

과일 퓨레나 채소 수프에 소량을 넣어 걸쭉하게 농도를 조절해주세요.

9-12개월

스튜를 걸쭉하게 만들거나 아기가 먹기 좋은 부드러운 비스킷을 만들 때 사용하세요.

12개월 이상

베이킹이나 가족 식사 시 소스의 농도를 맞추는 용도로 사용하세요.

Arrowroot는 주로 탄수화물 공급원으로 활동량이 많은 아기에게 빠른 에너지를 제공합니다. 통곡물에 비해 비타민과 미네랄은 적지만 위장에 매우 순하고 소화가 민감한 아기에게 좋습니다. 자연적으로 글루텐 프리이며 저자극성입니다.

Arrowroot는 순수 전분이므로 주식보다는 농도를 조절하는 재료로 적당량만 사용하세요. 제대로 풀어지지 않으면 끈적한 식감이 되어 질식 위험이 있을 수 있으니 액체와 함께 완전히 익혀주세요.

Arrowroot는 가열하면 아주 빠르게 걸쭉해집니다. 덩어리가 생기지 않도록 뜨거운 팬에 넣기 전 찬물에 먼저 소량을 풀어 섞어주세요.

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