현미

6개월부터★★★★★

현미는 겉껍질만 벗겨낸 통곡물 쌀로, 쌀겨와 쌀눈 층을 그대로 보존하고 있습니다. 생후 약 6개월부터 먹일 수 있습니다. 흰쌀보다 더 많은 섬유질과 비타민을 제공하는 영양가 있는 주식으로, 아기 식사의 건강한 기반이 됩니다.

주는 방법

6-9 months

현미를 물을 더 많이 넣어 아주 부드럽고 묽게 익힌 다음, 부드러운 퓨레나 죽으로 갈아주세요. 모유나 분유와 섞으면 식감과 맛을 향상시킬 수 있습니다.

9-12 months

퓨레로 만든 채소나 생선과 함께 부드러운 죽으로 제공해 주세요. 더 부드러운 식감을 위해 흰쌀과 섞을 수도 있습니다.

12+ months

부드럽게 익힌 현미를 반찬이나 식사의 기본으로 제공해 주세요. 유아는 수프, 볶음 요리, 카레와 함께 먹을 수 있습니다.

영양

철분식이섬유단백질비타민 B군아연

비타민 B군(특히 B1과 B6), 마그네슘, 인, 망간이 풍부합니다. 흰쌀보다 섬유질과 단백질 함량이 높습니다. 또한 셀레늄과 소량의 철분도 함유하고 있습니다. 흰쌀에 비해 추가된 영양소는 건강한 성장을 돕습니다.

알아두면 좋아요

현미는 흔한 알레르기 유발 식품이 아닙니다. 흰쌀보다 더 단단하고 씹는 맛이 강하므로, 아기들에게는 아주 부드러워질 때까지 익혀야 합니다. 일부 부모님들은 쌀의 비소 함량에 대해 걱정하시는데, 충분히 헹구고 여분의 물에 조리(그 후 물을 버림)하면 비소 함량을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

팁

조리하기 전 최소 2시간(또는 밤새) 현미를 불리면 조리 시간을 단축하고 더 부드러운 식감을 얻을 수 있습니다. 현미와 흰쌀을 1:3 비율로 섞어 시작한 다음, 점차 현미의 비율을 늘려주세요.

현미

주는 방법

영양

알아두면 좋아요

팁

관련 음식