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七面鳥

七面鳥

生後6か月から窒息リスクはじめての100食材★★★★★
肉

七面鳥は6ヶ月頃から与えることができます。鶏肉と同様に、赤身のタンパク質源です。

与え方

6~9ヶ月

七面鳥をピューレにするか、細かくほぐして与えます。

9~12ヶ月

小さく切って与えるか、ミートボールにします。

12~24ヶ月

様々な料理に取り入れましょう。

栄養

鉄分タンパク質ビタミンB群亜鉛

タンパク質、ビタミンB群(特にB6とB12)が豊富です。セレン、亜鉛、トリプトファンも含まれています。

知っておきたいこと

柔らかくなるまで調理し、細かくほぐしてください。もも肉などの色が濃い部分はよりしっとりしています。パサパサした胸肉は避けましょう。

家禽アレルギーは稀ですが、可能性はあります。中まで完全に火を通し、生の部分がないことを確認してください。もも肉などの色が濃い部分の方が、より柔らかく風味豊かです。

含まれるもの:肉

ヒント

ひき肉にした七面鳥は赤ちゃん用に調理しやすいです。もも肉などの色が濃い部分の方が、胸肉よりもジューシーで栄養価が高いです。

七面鳥を使った赤ちゃんのレシピ

七面鳥を使った手づかみ食べ(BLW)レシピ。すべて月齢表示つきで、レシピサイト BLW Recipes に掲載しています。

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