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骨髄

骨髄

生後6か月からはじめての100食材★★★★★

骨髄は生後6ヶ月頃から導入できます。多くの文化で赤ちゃんのために用いられてきた、伝統的な栄養豊富な食材です。

与え方

6-9ヶ月

ローストした骨髄をすくい取り、ピューレに混ぜたり、柔らかいパンに塗ったりします。

9-12ヶ月

野菜と一緒に与えます。

12-24ヶ月

スプレッドとして、またはスープに入れて与えます。

栄養

鉄分カルシウムタンパク質ビタミンAビタミンB群良質な脂質亜鉛

健康的な脂質、コラーゲン、脂溶性ビタミン(A, D, E, K)が豊富です。鉄分を含み、腸の健康をサポートします。

知っておきたいこと

常にしっかりと加熱してください。質の良い牧草飼育の動物から得られたものを選びましょう。柔らかい食感なので赤ちゃんも食べやすいです。

含まれるもの:肉

ヒント

骨を450°F (230°C)で15-20分ローストします。調理後は骨髄が柔らかく、少しプルプルしているのが目安です。

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