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鶏レバー

鶏レバー

生後6か月から主なアレルゲン窒息リスクはじめての100食材★★★★★

鶏レバーは生後6ヶ月頃から与えることができます。信じられないほど栄養価が高く、牛レバーよりもマイルドな風味です。

与え方

6〜9ヶ月

加熱したレバーを野菜と一緒にピューレにします。

9〜12ヶ月

細かく刻んだもの、またはパテとして提供します。

12〜24ヶ月

ミートボールやスプレッドに加えます。

栄養

鉄分タンパク質ビタミンAビタミンCビタミンB群亜鉛

鉄分、ビタミンA、B12、葉酸が非常に豊富です。良質なタンパク質の優れた供給源であり、脳の発達をサポートします。

知っておきたいこと

十分に加熱し、ピューレにするか細かく刻んでください。ゴムのような食感になることがあります。

ビタミンAが豊富なので、週に1〜2食に制限してください。可能な限りオーガニックを選びましょう。よく加熱し、中にピンク色が残らないようにしてください。

含まれるもの:肉

ヒント

鶏レバーは牛レバーよりもマイルドな風味です。バターやハーブと一緒にパテにすると、赤ちゃんが受け入れやすくなります。

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