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タヒニ

タヒニ

生後6か月から主なアレルゲン★★★★★
種子類

タヒニは、すりつぶしたゴマから作られる滑らかなペーストで、生後6ヶ月から始めることができ、健康的な脂肪を豊富に含み、独特の風味があります。クリーミーな食感で赤ちゃんの食事に取り入れやすいです。

与え方

6-9ヶ月

少量の水または母乳/ミルクで薄め、ピューレ、ヨーグルト、オートミールに混ぜます。

9-12ヶ月

柔らかいトーストの細切りに薄く塗るか、自家製フムスやディップに混ぜます。

12ヶ月以上

スプレッドとして、ソース、ドレッシングに混ぜたり、柔らかい野菜用のディップの一部として使用します。

栄養

鉄分カルシウム食物繊維タンパク質ビタミンB群良質な脂質亜鉛

タヒニは、脳の発達とエネルギーに不可欠な健康的な脂肪の優れた供給源です。また、丈夫な骨のためのカルシウム、貧血予防のための鉄分、成長と発達をサポートする植物性タンパク質も提供します。

知っておきたいこと

タヒニは薄く塗るか、他の食品に混ぜて提供し、口の中にへばりついて窒息のリスクとなるのを防ぎましょう。

ゴマは一般的なアレルゲンであるため、タヒニは単独で少量ずつ導入し、赤ちゃんにアレルギー反応がないか観察してください。タヒニが滑らかで、あまり濃すぎないことを確認してください。

ヒント

少量の薄めたタヒニをローストしたサツマイモの細切りやブロッコリーにたらすと、栄養と風味が増します。

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