与え方
6～9ヶ月
非常に柔らかくなるまで加熱し、ピューレ状にするか潰して与えます。
9～12ヶ月
スープや煮込み料理に加えます。
12～24ヶ月
様々なレシピに利用してください。
栄養
鉄分食物繊維ビタミンAビタミンCビタミンB群
ビタミンA、C、Kの良い供給源です。葉酸とマンガンを含み、プレバイオティクス食物繊維が腸の健康をサポートします。
知っておきたいこと
この食材は赤ちゃんにとって窒息の危険があります。月齢に合った大きさとかたさに調理し、食事中は必ず赤ちゃんを見守りましょう。
葉の間に土が隠れていることがあるので、徹底的に洗ってください。赤ちゃんには必ず加熱して与えましょう。白くて薄緑色の部分を使ってください。
ヒント
リーキをスライスして水に浸すと、土を取り除くことができます。加熱すると玉ねぎよりも甘くマイルドになります。
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