与え方
6-9ヶ月
非常に柔らかくなるまで調理し、ピューレ状にするか潰して与えます。
9-12ヶ月
スープや煮込み料理に入れて与えます。
12-24ヶ月
さまざまなレシピで利用します。
栄養
鉄分食物繊維ビタミンAビタミンCビタミンB群
ビタミンA、C、Kの優れた供給源です。葉酸とマンガンも含まれています。プレバイオティクス食物繊維が腸の健康をサポートします。
知っておきたいこと
非常に柔らかくなるまで調理してください。筋っぽい場合があるので、細かく刻むかピューレ状にします。
層の間に土が隠れていることがあるので、徹底的に洗ってください。赤ちゃんには必ず加熱して与えます。白い部分と薄緑色の部分を使用します。
ヒント
リーキをスライスして水に浸すと汚れが取れます。調理すると玉ねぎよりも甘くマイルドになります。
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